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巧克力冰淇淋
发布时间:2020-11-26 23:20 | 信息来源:皇家真人游戏

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  巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。

  把巧克力冰淇淋轻轻地放进嘴里,闭上眼睛细细地品着它的味道,像水果花草语茶一样充满灵性和情感……所有烦都可抛去不想,仿佛就此远离了都市喧哗,找寻到一片属于自己的宁静天空;烛光月影中与其相互交融,唤醒沉睡中的美妙感觉;或坐或卧、或低头或凝眉,内心深处的段段遐思,都将成为不灭的景致……是的,这就是我的酷爱首选——巧克力冰淇淋。

  放眼全球的冰淇淋市场,以欧美地区与中国冰淇淋产业的发展最为迅猛。冰淇淋,已不再仅限于夏季清凉解暑的功能,而逐渐成为一种休闲、时尚、个性的全新四季食品。2009年,对北京、上海、广州、深圳等城市时尚男女和儿童进行冰淇淋消费调查数据表明:喜欢吃冰淇淋的人数占到了82%以上,有93%的人把冰淇淋作为日常生活消费品中必不可少的一部分。

  显而易见,现代人对于巧克力冰淇淋的喜爱不是一点点,而是近乎疯狂迷恋。作为冰淇淋系列产品中的传世经典,巧克力冰淇淋更以其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念,彻底打动每一位顾客,不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受,还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验,也能给孩子们带来童话般的温馨浪漫,更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。

  2、将奶倒进锅里,放入巧克力(我用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

  3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。

  5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,我没有,就免了),中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

  倒入冰淇淋液并盖好盖子,选择归剃连14 iMix程序,设定时间25分钟,启动程序

  如果喜欢稍微硬一些的口感,可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间,冻硬即可

  1、冰淇淋桶在使用过程中需要注意不能加热,并且冷冻的时候尽可能的将桶放平;

  2、如果没有冰淇淋机,可以使用电动打蛋器,不过需要搅拌完毕冷冻半小时左右再取出搅拌,这样来回搅拌-冷冻-搅拌,大概四五次的样子就可以做出口感较好的冰淇淋了。

  巧克力冰淇淋含有丰富的多源苯酚复合物,营养学家已证明:苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制嘱愚乐血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些成分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。


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