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关于食品安全那些事
发布时间:2021-02-23 04:28 | 信息来源:皇家真人游戏

  (一)油炸类食品和膨化食品尽量少吃或不吃。主要危害是:经常食用会导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。

  (二)腌制类食品,主要危害是:经常食用会导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。

  (五)汽水、可乐类食品,主要危害是:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。

  (七)罐头类食品 主要危害是:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。

  (九)冷冻甜品类食品 主要危害是:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。

  (十)烧烤类食品 主要危害是:含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。

  1. 查卖家资质,看是否公示食品经营许可证(食品流通许可证)、或食品生产许可证,公示画面是否清晰、易于辨识,销售的食品是否在批准的生产经营许可范围内。

  2. 查商品信息,看是否详细说明食品名称、成分或者配料表、产地、生产日期、保质期、贮存条件,生产者名称、地址、生产许可证等信息。对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品,是否有明确的说明和提示。

  《食品安全法》明确规定,食品的标签、说明书不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。对卖家宣称有疾病预防、治疗功能的食品,或明示暗示有保健功能的非保健食品,消费者务必要谨慎购买。

  3. 查卖家信誉,看发布的买家评价是否真实,对买家的投诉能否及时有效处理反馈。

  2.看商品标签,检查是否标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等,是否与所购买食品网页发布的信息一致。进口食品注意核对是否有中文标签、中文说明书,内容是否与外文描述一致;中文标签除上述各项外,还要标明食品原产地及境内代理商的名称、地址、联系方式(进口食品可不标生产者的名称、地址和联系方式)。

  3.看商品日期,检查是否超过保质期,有否提前标注生产日期或者涂改生产日期、保质期等现象。


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