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自制食品类小家电受宠(组图)
发布时间:2021-04-12 09:09 | 信息来源:皇家真人游戏

  近年来,地沟油、毒奶粉、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等传闻不断,让不少市民忧心忡忡。为了捍卫自己和家人的饮食健康,一些人选择自己动手制作面包、蛋糕、酸奶等食品。

  近日,我走访了城区几家大型家电商场和五金城后发现,“自制族”的兴起,以致此前并不显山露水的自制食品类小家电,开始春暖花开,逐渐进入市民的消费生活。

  22日,我在五金城一家电批发商行看到,该处的厨房小家电销售区域,豆浆机、电烤箱、酸奶机、面包机等被摆放在了柜台的醒目位置。

  销售人员告诉我,类似豆芽机、酸奶机等这样的厨房小家电,是从这两年才开始逐渐走红的。“除了豆浆机、电烤箱受到市民的青睐外,就连以前销量平平的面包机,近段时间销售情况也好了起来。”

  该销售人员告诉我,该商行卖得最好的小家电是豆浆机和酸奶机,销售量比去年同期增长了近20%。

  据了解,前两年市面上很少有面包机,但是,现在有不少人开始热衷自制面包,面包机的销量迅速上升,为了抓住市场,很多商铺近期都引进了面包机。

  “面包机不仅功能多,外观设计也颇为时尚,自上市以来,受到了市民青睐。”小小五金电器销售人员潘女士说。

  据介绍,面包机不仅可以制作多种口味的面包、蛋糕等,还有制作酸奶、米酒的功能,售价从几百元到上千元不等,售价越高的功能越齐全。

  “自己做的东西没有食品添加剂,孩子、老人吃着放心。况且每天多花点时间自己动手做点小点心,既省钱又能保障饮食健康,十分划算。”黄女士不知从什么时候开始成了一个不折不扣的“自制族”达人。其实,早在多年前,她家就陆续添置各种厨房小家电,除了豆浆机、面包机、榨汁机等“入门级装备”外,还有烤箱、搅面机、压饼机、绞肉机等“专业级设备”。前不久,她又添置了“豆芽机”。

  在五金城的一家礼品商行,我碰到市民蒋女士,只见她徘徊在小电器柜台前。询问得知,原来她在找酸奶机。

  “我从论坛上看到一个帖子,秀自己用酸奶机做的酸奶,觉得挺新奇,到这里来看看,对一些自制食品小家电的性能价格作个了解。”蒋女士对我说,自己做吃的东西安全放心,制作中也会添加很多乐趣,想尝试一下。

  优点:你看这款净化果蔬机,采用臭氧与水结合技术,能在几分钟将果蔬洗涤、净化好,完全去除果蔬上的农药、重金属等。再看看这款煮蛋机,可以煮蒸鸡蛋快速简单,并能保证营养不流失……

  重阳节期间,让很多年轻人都萌生出了送小家电给老人的想法,各大商场、超市也纷纷搞起了促销。

  市民王女士就送了一个煎烤机给母亲,她告诉我:“父母在家没什么事情做,挺喜欢做点吃的,然后再拿给我们吃,看见我们喜欢吃,就特别高兴。所以看到什么简单容易操作的小家电,就想着给他们买一个,让他们琢磨琢磨,不至于无聊。”

  我在一些小家电专柜看到,新款小家电一般设计都比较简便,简单几个按键就可以完全掌控了。销售人员告诉我,现在的自制小家电很多是中老年群体在使用,商家们在不断更新版本时,把方便老人操作的需求作为设计重点。“中老年人有时间,年轻人都要上班的,所以这些小家电很大一部分是针对老年人的。”很多消费者在购买的时候也往往会传达“操作别复杂,送给老人的”意思。

  随着科技的进步,越来越多高科技多功能的产品进入寻常百姓家庭,且自己种菜、做蛋糕、发豆芽也变得不再稀奇。不过,一些市民认为,厨房小家电热销的背后,也传递出对食品安全信任危机的信号。正如市民胡先生所说:“现在生活节奏这么快,家里从不开伙再到样样自己做,其实也是一种无奈。商家应该用良心做食品,政府部门也要加强对食品安全的监管,让老百姓吃得放心。”

  “虽然眼下用来制作各种食品的小家电种类繁多,但是,普通老百姓却不可能把所有吃到嘴里的东西,全都自己动手来制作。”市民刘先生在接受采访时说,近年来,我国食品安全事故频发,食品领域成为全社会关注的焦点。正是在这种情况下,才有越来越多的人开始选择自己动手制作食品,简便易操作、价格不高的小家电成了市民争相购买的对象。其实通过这种现象,直接反映出消费者对于食品安全问题的担忧和无奈。


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